不单清爽另有海味 小象拨蚌拌青笋

　　材料
：蟹子
、不单蚌拌小象拨蚌 
、清爽青笋青笋

　　辅料
：生抽(拌的有海那种)、芥茉

　　做法 ：

　　1 、象拨青笋(莴笋)
，不单蚌拌切成丝，清爽青笋用刨丝也行 。有海

　　2  、象拨撒一下盐往一下苦水。不单蚌拌用冷开水过一遍 。清爽青笋泡上冰块
。有海多么出来的象拨才会脆
。

　　3、不单蚌拌小象拨蚌分两吃，清爽青笋肚内脏的有海部分用来煮粥 ，其他的用来酌，拌 。

　　4、水烧开了 ，就赶忙下往了 ，就关火了
。粉随便熟的 。

　　5
、生抽加芥茉调成酱汁 ，将青笋丝、蚌肉和蟹子拌好 ，酱汁浇不才面拌匀 。